今天來為各位介紹據說是全彰化最好吃的甜點店-淳 手作甜點工作室
得知這家店竟然還是南投同事推薦歪踢的 身為彰化人怎麼可以錯過
更何況面對甜點 女孩兒永遠有第二個胃準備給它
當然二話不說 馬上手刀去瞧瞧...
淳 手作甜點工作室
地址: 彰化市中正路二段461巷7號
電話: 04-7288377
營業時間: 14:30~售完為止 (週三/日 公休)
假日(週六)排隊時間: 大約40分鐘
FB 粉絲專業在這兒: https://www.faceboo愛k.com/%E6%B7%B3-%E6%89%8B%E4%BD...
甜點目錄在這兒: https://goo.gl/7qudWo
預訂辦法看這兒: https://goo.gl/kSsUrB
星期六和親愛男朋友約會中
歪踢臨時起意吵著佑咖咖帶我去尋找傳說中的誘人甜點
(男朋友兒吵著要以名字出現, 只好賜他一個名字-佑咖咖 )
透過 google map 順利找到位於巷弄間的甜點店
店面雖然小小的但人潮始終不斷 好多人哪!
瞧這排隊人潮 相信等待會是值得的
因為店面大小與維護顧客品質關係
店員會視人潮狀況開放名額進入店內挑選甜點
所以排隊中的人們只能望個大面玻璃窗看著想著待會要選哪份甜點
或許週六是假日關係 歪踢大概等了40分鐘才進入店內挑選
甜點項目會不定時更新
像是歪踢一直朝思暮想的檸檬塔當天竟然沒有
而本店的甜點都是當日手工現作 賣完就沒有了喲!
如果不喜歡排隊或是擔心現場買不到的朋友可以透過預訂方式
不過要注意是: 預訂需要提前三天 可透過FB私訊或者電話訂購
嗯...
歪踢站在甜點櫥窗前發呆了五秒才回神
原本想要直接點一個五吋焦糖起司蛋糕 (230元)
後來想說排隊排了這麼久 難得心血來潮怎麼可以只試一個口味
於是乎...歪踢總共點了三種: a.焦糖起司蛋糕*2 b.草莓塔 c.霙 (注音為: 一ㄥ)
點完餐點後
店員細心的詢問如何分裝/回家路程是否為一小時之內來決定包裝
趁店員包裝中 歪踢好奇的觀察了一下店內環境
透明櫥窗可以看到製作甜點的廚房
店內也充滿許多日本的相關資訊
畢竟甜點是師傅從日本所帶回來的手藝
師傅也帶著在大阪巷弄之間所嘗遍的味道回台分享給大家
店內也有內用區喲!
不管是內用外帶通通一律排隊入場
點完甜點後在跟店員說明內用就可以找個位置休息囉~
提著可愛的包裝回到家 忍不住先拍張照留念
蛋糕底下會用膠帶固定住 也會用小隔層將蛋糕們分開來 真的好貼心
接下來就讓歪踢來品嘗與介紹這三款蛋糕囉!
[焦糖起司蛋糕-蛋奶素] 65元
店員建議到家先冷凍 品嘗前在拿至冷藏區退冰一小時風味更佳
但歪踢回家後直接放入冷藏 準備吃飽飯後就大開殺戒
雖然是直接放入冷藏 但蛋糕上層的焦糖仍然脆脆的
起司蛋糕則是很好入口 搭配脆脆焦糖口感超棒
是歪踢全家呼聲最高的一款喲!
[草莓塔] 135元
雖然歪踢不是草莓控也沒有特別喜愛草莓
但是看到紅通通的草莓就覺得很適合冬季 好像有一種幸福的味道
至於口感嗎?
底層的塔殼非常好吃 又脆又香
搭配的草莓略酸 加上奶油則是剛剛好
[霙 一ㄥ] 130元
這個甜點之所以吸引歪踢的目光在於名字與淡雅的白玫瑰造型
原來是師傅特地為其母親製作的一款甜點
香脆杏仁塔殼填入百香果奶油餡帶有柑橘香氣
雖然整份甜點是以奶油與幕斯為主 但口感相當清爽
每一口都是酸甜交織的極致享受 就像白玫瑰一樣優雅
歪踢找了家人一同分享品嘗以上三款甜點 並請家人與我一起為它們排名
歪踢家族喜愛程度揭曉: 焦糖起司蛋糕 > 霙 > 草莓塔
喜愛甜點的你們絕對不要錯過喲!
趕緊找時間來拜訪拜訪...
留言列表